2017年08月02日

1周 まわって…



繰り返す…

作り置き831 毎日夏831…飽きることはない。。

ぐるとひと通り作って、、また忘れたころに繰り返し…

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左上から
ミョウガときゅうり かぼちゃ煮 トマトと玉ねぎ
オクラ ピーマンたまご


夕方にはクタクタ…作り置きがあると助かる今日この頃…。。







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2017年08月01日

すたーとっ


や、や、や はや〜いなぁ。。

もう8月になってもうた…。。


いたいた…いつも この場所に並んでいるんです!
獲物を探しているような 目線で(´∀`=)

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かわいいしょ⁈


8月みなさまも ステキな夏をお過ごしください…。。




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2017年07月31日

はじまるょー




1週間…はじまるぅ!

7月…らすとー。

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よぉ〜しっ
がんばるぞっ‼︎

がんばろねっーー‼︎








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2017年07月30日

香る



し〜んと静かな朝です。。

カーテンを開けると ゴーヤさん。。

外に出て近ずくと ゴーヤの香りが

まだ 優しく あまい。。


太陽が出ると…香りが強く青臭く。なる。

うーん。
気のせいかな…。 気のせいか…。。


…と。ぼっーとする。

なんで今年はゴーヤと一緒に朝顔
植えなかったんだろっとぼっ〜とする。

なんだか今日は少し 心と身体がダルメだが


さて そろそろ 動こぉっと…。。





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2017年07月26日

ただただ


せん切りをスル。。

ただただ千切り。。

福島産のきゅうり…ただただ美味しい。。

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塩を振るだけで ○マル‼︎



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2017年07月23日


あぁ〜、、もぅ8月。。
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今年の夏はダメかーと諦めてたけど…
大好きな福島への帰省ができそっ♬
や や やったーー!

年々…減るがなるだけ時間を作って帰りたい。。



今日は、曇りでやや涼しめでした。。
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2017年07月20日

わずかな…


夕暮れ、、、

ほんとわずかな時間で景色を変える。。

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写真には…小さくなってしまうけど。。

ほ、ん、とぉ〜にっ、、
目の前に見える夕陽は大きくて…

鳥肌が立つ…。

早くみてみて、いま凄いよ、、大きな夕陽 まんまる。。

…と伝えたくなる。。


それと同時に、この時間は成田へゆく

飛行機が頭の上をグォーと音を立てて飛んでく。。


今日もあと少し…。
深呼吸しながら 残りがんばろっ…。。




本日も…
おつかれさま…でした!









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2017年07月19日

おべんとう。

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今日は…おべんと!。

おかず こんな感じ!
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2017年07月18日

さぁ〜



連休あけ…はじまります。ne。。


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みなさま お気をつけて…。。



がんばろねぇ1週間‼️


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2017年07月17日

ふぅ〜



気持ちぃ 朝。。
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1日の中で…
ふぅ〜って 肩の力をぬく時間。。
が私は欲しい。。


バタバタと過ぎ去る日々…けど立ち止まる時間。。
も私には 必要なわけで…。。
うん…かなり必要なわけで…。。



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朝のヒト仕事を終え…まだまだ静かな朝…。。
起きてくるまで時間あるぅ〜…。。

やった お気に入りの音楽を聴きながら…♪( ´▽`)
携帯いじりながら…(´∀`=)
座って本を読む。。
なんの本? 気になる?


ふふっ…お料理の本に決まってるじゃないですか!
ほんと料理バカな私です。。





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毎日毎日…あなたは ほんときれいね、、。。
同じ姿はないけれど 日が落ちる夕暮れは感動する。



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採りたてのナスをいただく。。
ただただ 塩胡椒が美味しくて。。








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2017年07月16日

いもぉ〜


久しぶりに じゃがいもdeポテト。。
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息子が小学生の頃…。
ほんとに毎日のようにお友達が大集合!していた。。
「 ちぃまま ただいまっ! 」て子供達がきていた‼︎


その頃は、よくじゃがいもむいてポテトを作っては…
揚げたてのトコに皆んなできて、、
ワイワイ アチアチ いいながら
取り合いで食べていたのを思い出す。。


なんだかんだと作ってたなぁ…。
ポテトに揚げ餅、ホットケーキ、お好み焼き、
焼き芋、きな粉餅やのり餅、
きゅうりにトマトをそのままあげたり‼︎


そんな子達も…すっかり大人になっちゃってね〜♬

こよい…ポテトde思い出す。。とさ!





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くさ…



この時期は…
わんこのお散歩も
気温が上がる前に行ってあげないと…。

草さんも、、あれよあれよとのび〜る。。

気になりすぎていた 雑草。。

気温上がる前に い、そ、げ、!


ぎゃ〜すっきりしたーー 爽快!

1週間持つかな…またすぐボーボーよね。。

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草さん…もう少しパワーdownして下さいな。。


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そんな夕暮れ…
あの奥…がみたい。 風景でした!
















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2017年07月15日

完熟


あ。やばいっ とまと 熟す。。。

腐る前に美味しくしなきゃ、、、。

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大玉3個

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ケシャップまではいかないが、ソース的に仕上げておく、。。

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チャーハンにケチャップがわりにトマトペーストいれる


出汁がわりに、炒めものやお味噌などにひと匙…。。


こよい完熟トマト…甘さと旨味にうっとりでございます。。




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831の


こんな831達…。。
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きゅうり、玉ねぎ、パプリカ、もやし、にんじんは彩り程度に…。。

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甘酢と醤油を3:1〜お好みの割合で…。。

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まずはぁ…そのまま。。
次はぁ……使う分だけとりごま油を足して春雨サラダの具に。
ラストはぁ…大きめの炒り卵とササミとごま油で冷やし中華に変身!

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炒り卵は、大きめに! 細かすぎると汁を吸って塩っぱくなります!
もちろん錦糸卵でもok!
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毎日831831の繰り返し…。。










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2017年07月14日

きゅうり天王祭


地元…須賀川で今日は

きゅうり天王のお祭りだよと…!知る。。

懐かしいなぁ〜♬
中学校ぐらいまでは、行けていた気がする。。

…てことで お庭の小さなキュウリを収穫して
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あとなんだろう、、ちょうど福島出身の友達から貰った
お菓子があったので、、それをお供えしてみました!
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気分だけ きゅうり天王祭り♬



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2017年07月13日

しんぷるねぇ…


今朝の作り置きnaヒトシナ。。

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キュウリときゃべつの塩もみ。。それだけのシンプルな
定番な浅漬けだけど…、、たまに食べたくなる。。


茄子のしぎ焼き…。冷やして食べるのが美味しいから朝のうち。
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小林のあさデス!
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さて…週らすとですねっ。。
力を振り絞って…がんばりましょう〜〜‼︎













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……。


今日も心地よい朝の風〜〜。。
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よし!
今日もはじまる…がんばろ。。



みなさまも素敵な1日に…。。



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2017年07月11日

肉じゃが…


夏の煮物は…朝ではなく帰宅してから。。

なぜ?腐るから…。

夏831の作り置きは、冬と真逆で

生のつけ置き831や、揚げ浸し。

…で。煮込んでいるから大丈夫だと思われがちな

煮物やおにしめカレーなどは、あんがい腐りやすい。。



今日は、、肉じゃが。
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚肉。

こちらも水なしでいきます。。
最後にお醤油を大さじ1.5ぐらいかな…。。完成!

特別な鍋ではないです、普通のお鍋で大丈夫ですよ。
慣れるまでは100cc程度の水を入れてもオッケーです。




…ここに トウモロコシ をあれば入れたかった感じ♬
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本日も完食…お粗末さまでございました!




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あさの風


早朝の空気は澄んでいて…、
風がまだ…スゥッ〜ときれいです…。。

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わんこもこの季節…早めに出動です。。



今日もすてきな1日を…。




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きゅうりを…昆布醤油で。





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2017年07月10日

ごま油


今朝のヒトシナは…。
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きゅうり、ピーマン、にんじんは彩りで…。

塩を絡めて10分程度置く。
ごま油、しょう油、にんにくで漬ける。。

あ。漬け込み831は1日目が浅漬け程度…

3日目がやはり美味しい♬

こよい…ごま油の力をあらためて実感する‼︎





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