●材料2人分
① たけのこ １本 灰汁抜きし茹でたもの
② おかか しょうゆ わさび
③ （山椒葉 or 根三つ葉）
タケノコには山椒の葉ですが、旬の根三つ葉を添えていただくのも美味しく召し上がれます。
（根三つ葉はおひたしにして食べたりしますが、その根を切り落とした物を、水につけておくと又育ちます!!）
●作り方
① タケノコを、パン焼きで7分～8分焼きます。焼き目がつく程度に焼いて下さい。
② しょう油に おかかをまぶし、わさび醤油でお召し上がり下さい。
【料理のポイント】
●no.888（number three eight）0476-97-5895
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印西市小林北5-10-8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
