あすぱら

今、旬です。今ならスジっぽい当たり外れ無く、下まで全部食べれます。この時期こそは、太〜いアスパラを選びましょう!!　　やっぱり塩ゆで、茹でたてが１番。

　　　　　　　　　
　　　　　　　
食べ初めのお子様に、ぜひこの時期を逃さず、茹でたてを４等分ぐらいにして１本渡してみて下さい!!　　　　　　　

●材料2人分　
�@　アスパラ　　　５本　
�A　　塩　　　　　適量


●作り方
�@　ピーラーで下の部分を剥く。

�A　沸騰したお湯に、塩を多めに入れアスパラを入れ塩ゆでします。



【料理のポイント】　茹でる時に塩を多めに入れると甘みが増します。



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