（２時間で、この状態になります。）
●材料2人分
① きゅうり ２本（ピーラーでカワを５カ所程度、交互に縦に剥き輪切りにする）
② 食菜酢 適量
●作り方
① 沸騰したお湯に、きゅうりを入れ、さっと一煮立ちさせます。
② ザルに具を開けて、水をよく切り、ボール等に移し熱いうちに、
食菜酢をかけまわします。全体にお酢を絡めて冷まします。
③ 冷めたら瓶等に移し、漬けます。2時間後～食べごろになります。
【料理のポイント】 そのまま漬けると歯ごたえがなくなったり種がブヨブヨするので、必ず沸騰したお湯にサッとくぐらせて下さい。!! パリパリの食感はこの湯通しが大切になります。
●no.888（number three eight）0476-97-5895
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印西市小林北5-10-8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
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