しいたけのピクルス

焼いてお醤油をかけて食べた方が香りがあって確かによい。　けど、忙しい主婦には　１品作り置きがあると助かる。。そんな時に、サッと焼いて　食菜酢へ。。
　　　　　　
　　　　　　　　
●材料2人分　
�@　しいたけ　　　5〜6個　　
�A　食菜酢　　　　適量

●作り方
�@　椎茸を　軽く焼きます。

�A　ボール等に移し食菜酢をかけまわします。全体にお酢を絡めて冷まします。

�B 冷めたらタッパー等に移し、漬けます。1時間後〜食べごろになります。
　→時々、裏返して

【料理のポイント】　お醤油を少しかけて、召し上がるとよいでしょう。



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