●材料2人分
① ごぼう ２本
② 食菜酢
③ 酒
●作り方
①酢水にさらす。
②サッと湯がく。
③油で炒める。
④食菜酢＋酒（3:1）でヒタヒタにする。
⑤蓋をして煮詰める。
⑥汁が少なくなったら箸で混ぜながら絡める。
汁を絡めて、白ごまをふってお召し上がり下さい。
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【料理のポイント】 下処理で火を通す事によって、短時間で柔らかくなります。
●no.888（number three eight）0476-97-5895
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印西市小林北5-10-8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
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