●材料4人分
じゃがいも 3個 （1cm程度に輪切りにします）
にんじん 1本 （1cm程度に輪切りにします）
たまねぎ 2個 （半分にし、それをザクザクと3等分ぐらいにします）
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牛乳 1カップ
生クリーム 1カップ
コーン缶 1缶
ベーコン 10枚 （ハーフベーコン）
マカロニ 100g （固めに茹でておく）
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こしょう 少々
チーズ 3枚 （とろけるチーズ）
●作り方
① フライパンにじゃがいも、にんじん、たまねぎを敷並べ水を入れます。
（野菜がヒタヒタになる水の量で野菜を柔らかくしていきます。水がなくなったら足していくようにして下さい。最後に水が残らないのがコツです。）
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② 柔らかくなったら、 牛乳、生クリーム、コーン、ベーコン、マカロニを入れて
グツグツ中火で、混ぜながら5～6分火を通して、こしょうを入れて下さい。
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③ 水分が飛び、ジャガイモの形が半分なくなり、とけてとろみが出てきます。
③ 器に盛り、チーズをちぎり、まんべんなく、散らします。
④ パン焼きへ入れ3～5分、チーズに焦げ目がついたら出来上がりです。
【料理のポイント】仕上がりの目やすは、水分がなくなって、とろみがでてきたら出来上がりです。
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（私がよく使う、オーブンいらずの なんちゃって焦げ目!!）
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バターor（マーガリン）とパン粉で焦げ目つくり。。
フライパンに、バター大1程度をいれ、パン粉を1カップ、弱火で時々まぜながら
きつね色になるまで、炒ります。
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大皿のときには、パン焼きに入れずに、これを、豪快に出来上がりのグラタンの上にかけると、サクサクとして、美味しいですよ～!!
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