生臭さがなく、カルシウムも満点!!
●材料（4人分）
さんま ３匹
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（煮汁）
しょう油 大4
酒 1/2カップ
水 1/２カップ
塩 小2
さとう 大3
食菜酢 大4
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（梅干し）あれば 一緒に入れて下さい!!
●作り方
①さんまの頭をとり、３等分に切ります。
②圧力鍋にさんまと煮汁を入れ、1度沸騰させてアクをとります。
③アクが落ち着いたら、圧力鍋の蓋を閉め 強火で一気に沸騰させ５分吹き上げて、
更に中火で５分吹き 火を止めます。
④30分程度置き、食べる時にまた火を一度入れてお召し上がり下さい。
【料理のポイント】
圧力鍋ときくと 面倒と思う方が多いかと思います。。私もその中の１人!!
で私は ミニ圧力鍋を使用しています。 洗うのも楽だし、手頃なサイズで料理が出来るので、、、ぜひ ミニ圧力鍋 おすすめです!!
●no.888（number three eight）0476-97-5895
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印西市小林北5-10-8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
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