クリスマス等にもどーぞ!!
●材料4人分
鶏手羽元 ８本
ゆで卵 ４個 （固ゆでのゆで卵）
大 根 ４切れ （2cm程度に輪切りにし軽く下茹でしておく）
（しょうが）1かけ
●煮汁
食菜酢 1.5カップ
酒 1カップ
水 1カップ
さとう 大3
しょう油 1/2カップ
●作り方
① 鍋に材料と煮汁を入れて、沸騰させアクをとりながら中火で10分程度煮る。
② 火をとめ、蓋をして冷まし寝かせる。（1時間以上おくとよい）
③ 食べる直前に中火10程度、煮立たせ、煮汁を絡ませる。
【料理のポイント】
煮物は必ず火をつけたら 冷まし置くのがポイントです。 この場合 お酢が匂いますので 換気扇を忘れずに!!
●no.888（number three eight）0476-97-5895
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印西市小林北5-10-8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
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