●材料（4人分）
（ピクルスの野菜↓）
ニンジン １／２本
キュウリ １／２本
ミョウガ ２本
タマネギ １／２個
ーーーー
（タレ材料）
しょう油 大２
塩 少々
コショウ 少々
ごま油 小１
食菜酢 （ピクルスのつけ汁を） 小１
●作り方
① ニンジン キュウリ ミョウガ タマネギ等の
ピクルスにした野菜をみじん切りにする。
② タレ材料を、よく混ぜ合わせておく。
③ ①②をよく混ぜ合わせ出来上がり。
『タルタル風ソース』
●材料（4人分）
（ピクルスの野菜↓）
ニンジン １／２本
キュウリ １本
ミョウガ ２本
タマネギ １／２個
ーーーー
（ソース材料）
ゆで卵 １個
マヨネーズ 大３
塩 少々
コショウ 少々
●作り方
① ニンジン キュウリ ミョウガ タマネギ等の
ピクルスにした野菜をみじん切りにする。
② ソース材料の、ゆで卵をつぶし他の材料とよく混ぜ合わせておく。
③ ①②をよく混ぜ合わせ出来上がり。
↓
タルタルソースとして、フライにつけて食べたり、
パンに挟んでサンドウィッチに、
また、ミョウガのピクルスのみをマヨネーズに合えて
サンドしてもおいしく召し上がれます。
【料理のポイント】
できるだけ大きさを揃えて細かくみじん切りにしましょう!!
●no.888（number three eight）0476-97-5895
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印西市小林北5-10-8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
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