2010年07月02日

*お料理会2*(とまとクラス)

本日 tomatoくらすの 2回目の会になりました。

〈ウエルカムドリンクは…グレープフルーツのシロップ〉
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*メニュー
ドライカレー
ジャガイモtoセロリのスープ
なすtoいんげんの煮浸し
タマネギtoサーモンのマリネ
とまとtoきゅうりのサラダ

*ピーマンがメインとたまねぎのみで野菜の水分だけで旨味だけを残すドライカレー。。赤米で!!
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*じゃがいもとセロリの香りで塩のみの濃厚スープ
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*タマネギとサーモンを食菜酢だけで。。
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*ほんと周りの皆様のおかげで。としかいいようがなく始まった野菜の教室、、、。
 今月から ゆずさん とまとさんと2つのクラスにわけてみました!!
 思う事。。みんな 家族の為に学ぼうという真剣な眼差しが伝わります。
  そんな方達の為にも、私も日々勉強しながら 野菜のよさや魅力。よい事。
 を伝えていけたらと思っております。
 と何より 簡単で美味しくできる料理を忙しい皆様の為に伝えていけたら
 と思っています。
 
 今回はとまとの旬に始まったトマトさんクラスは2回目となりましたが、
 夏野菜のお勉強を少ししてから調理に入りました。
 今日も、とても楽しい会となりました。
  参加者のみなさま本当にありがとうございました。
 次回も、楽しみにしております!!  宜しくお願いします。。







posted by no.888 at 20:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 『kitchen*831』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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