2009年12月01日

白菜の漬け物

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*少し干してから調理するとおいしい冬の野菜。。
白菜漬けも2,3時間干してから塩つけします。。
『美味しくな〜れ』と願いながら…!!

*冬の野菜は、干したり漬けたり煮たりと順を追って、じっくりと時間をかけて
おいしくなるものが沢山あります。。(漬け物・干し柿・たくあん・煮豆・等々)
時間をかける分 『おいしくな〜れ!』to
ゆっくりした 冬の時間の過ごし方もいいものです。





posted by no.888 at 09:59| 千葉 🌁| Comment(0) | 郷土料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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