2009年11月11日

さんま

焼き秋刀魚に飽きた頃…
南蛮つけ風にしたさんまをお試し下さい!!

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*平らな容器に食菜酢+しょうゆを2:1で作っておきます。
*3枚におろした秋刀魚に小麦粉をふり油であげます。
*熱いうちにタレにジュッと両面つけ皿に盛る。
 (タレをさっとつけて食べても、そのまま漬け込んでも美味しいです。
  漬け込むときはタマネギも入れるとよいでしょう。)





posted by no.888 at 10:01| 千葉 ☔| Comment(0) | 食菜酢deお料理(秋*冬) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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