2009年11月10日

根野菜

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*根野菜がおいしい季節になりました。。。
 揚げナスが終わって、これからの時期は根野菜の素あげにチェンジ♪
  『れんこん・やまいも・ごぼう』

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*作り方
 平らな容器に、食菜酢+しょうゆorめんつゆを2:1で作っておきます。
 根野菜を素揚げし油を切ったら熱いうちにタレの中へ入れ漬け込みます。
 熱いうちタレをかけながら食べても良いですし、
 1日漬けても美味しく召し上がれます。




posted by no.888 at 09:48| 千葉 🌁| Comment(0) | 食菜酢deお料理(秋*冬) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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