切り方、味の付け方次第で、何通りもの漬け物が楽しめる大根です。
＊食べる時に、ハムやツナを混ぜて食べても美味しく召し上がれます…!!
●材料2人分
① 大 根 5cm程度
② レモン 輪切り５枚
③ 食菜酢 適量
④ さとうorはちみつ 大1
●作り方
① 大根を拍子木切りにし更に半分にきり、沸騰したお湯にサッとくぐらせます。
② ボール等にあけ熱いうちに、食菜酢をかけまわし漬けます。
具材が半分かぶる程度に食菜酢を入れ、
時々かき混ぜながら全体にお酢をからめて下さい。2時以上漬けるとよいでしょう。
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印西市小林北5－10－8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
