ちょっと 生臭いお魚は…食菜酢でクリアです!!
●材料2人分
① きゅうり 1本
② 真アジ刺身 10切れ程度
③ 青じそ ２枚
④ 食菜酢 適量
⑤ (わさび醤油)
●作り方
① キュウリを、短冊に切り、青じそは細切りにします。
② タッパー等に、アジときゅうり、しそを入れ、具材が半分かくれるぐらいに、食菜酢を入れ、時々かき混ぜながら、置きます。
④ アジの色が、白ぽく絞まった感じになったら食べごろです。
・わさび醤油をかけると一層美味しく召し上がます!!
・ショウガのスリおろしを、加えても美味しく召し上がれます。
【料理のポイント】
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印西市小林北5－10－8（販売元責任者名：ひらの さとこ）
