2017年11月30日

ねぎtoみそ



ねぎの季節になると…

やっぱり ねぎみそ!

IMG_1594.JPG


これも たぶん 郷土料理になるのかな…。。

父はお酒をあまり 呑まない からか これを 白米のおともに。

叔父はお酒がすきだった人
ホタテの貝にネギ味噌を伸ばしコンガリ表面を焼いて つまみに!


カリカリに焼いた 油揚げに挟んでもいいし。
器にいれて 熱湯を注げば 味噌汁にもなるし。


いがいと 万能な ネギ味噌…けど 白米に!がno.1かなぁ〜。。


IMG_1595.JPG





posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 郷土料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月29日

スイヨウ bi …。


今日は 印西市役所に

幼児食育の書類を…からのJAさんへ。


2.3児対象…。。来月やります。。
IMG_1576.JPG


この時間に 食材を教えることが とても大切になることを
経験もふまえお伝えできたらと 思います。。
IMG_1578.JPG



………そして。ふと…。

歳は ほぼほぼ変わらない…のだが

私が 本当に 人としても尊敬ができる人…。

私は まだまだだなぁ〜と思わせてくれる人。

会話の中に ふと感じる 飾らない育ちの良さ⁉︎と 言うのか…


数ある ほんの1例だけど バタバタバター とした中でも
ジュース1本に お礼を言える みたいな。


きっと 本人は 気づいていないし
なんとも思ってはいない…それが自然だから。


大きなことではないのだろうけど

身についていないと 出ない言葉だと思う…。


こうゆう小さなことが ちゃんと できる人だから

やっぱり いろんな面でも 考え方ふくめ
すごいなぁーと思うことが多いし
感謝だなぁて思うことも多い。。


これは 母親力なのか 父親力なのか はたまた…。

やはり 食事も時間をかけてあげる大切な育。

けれど こーゆー気持ちや習慣も…

何気ない親との時間の経過で身につく 育。。

なのかなぁ〜と 。。

これは 例ですよ、、たとえば です!


「育」は 難しい。。

けれど やっぱり 子は 親の鏡 なのだと思う。。



さてさて…そんなことも ふまえ

かわゆい2.3児に会うのが楽しみでアル。。




今日は 1週間のナカビ…スイヨウ ビ。

おつかれさまでした。

折り返して…。

11月らすと がんばりましょう〜〜 ^_−☆ 。。





















posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月28日

クククッ◯◯◯



かわいい かわいい

まんまるな 家族 が ふえました。。♫

とーく 友人から 。。。


IMG_1572.JPG


ズッーと ズッーと 見てました。。

また‼︎ ぼっ〜〜としてしまいました・・・。

まんまるです ⚫️⚫️⚫️

おもしろいなぁ〜 まんまる 。。

まんまるを 見てると 角がないって いいものだなぁ…。

しばらくは まりもちゃんを見て ふふっ てなりそうです。。


…そして ニット帽の季節になりました。

IMG_1582.JPG

やっぱり、、同じようなものに なってしまいます。。

夜は寒い 帽子は 暖かいですナ!


今日も 1日お疲れ様でした。。












posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月27日

ねぎ…




今朝は 豚肉にネギを巻いて…
IMG_1559.JPG
いつもは 塩をこすり 焼くだけ。。


今日は、出来たて ではなくなるので

朝のうちに少し 甘辛に煮詰めておきました!



IMG_1560.JPG
軽く小麦粉でお化粧し…両面やいて。


IMG_1562.JPG
煮詰める。。



ネギが だんだんと美味しくなってきました。



白菜 ねぎ 大根 さといも …さつまいも。

の繰り返しの季節になりますね。。


さて 11月もあと3日だぁね…

いろんなことに 感謝しながら…

変わらぬ日々を大切に過ごしていこうと思います。。







posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月26日

まわる?



懐かしいなぁ〜。。

フライジャケットに…

キルティングコート…。。

ちょっと また流行っているのね〜…

息子が欲しいと 言うので…世間の流行りをチェック♬


フライジャケットは 中・高校生ぐらい?

流行ったなー。 men'sくん達が着てた。。
けど ずっと 着続けられてて

今は ちょいもどき?ぽいのもあってさーー。
子供からレディースまであるのね〜



キルティングコートは、高校の時Aライン(ていい方、古い?)
のを着てたなぁ。。
…で まさかの これがまだ残ってた !
から 着ようと思う 笑。。


回りまわって やはり 来るんだねーー。


ケミカルウォッシュのジーンズとかも 流行ってんじゃんねー!
ジョッパーズとかさーー!

懐かしくて 笑ってしまうけど… 今風にシャレてる。。♫


ダッフルコートに ピーコート ネルシャツ…

あとあと… うーん なんだっけな〜。。


シカの絵でニットの…セーター。。なんだっけーー>_<

モヤモヤするー! カウ? セウ? なんとかセーター、、、。

思い出せない…。。

あれが欲しくて 欲しくて …
兄と一緒に買いに行ったなぁ。。



洋服やバッグは 昔から好き…けど 今は自分のは後回し!かな⁉︎

機能性が重視だしね 笑。。



久しぶりに… 町をブラブラしながら
古着屋さん巡りをしたくなったぁ。。。 時間が出来たら行ってみよっと‼︎







posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月25日

ひや


朝…さむ〜いぃ。。

とりあえず ストーブつけよっ。

…で とりあえず お鍋 かけよう!

とり手羽と卵…。
IMG_1531.JPG


りんご…。。



ひと料理終え
庭に出ると 空気が 冷た〜い 冬だなぁ…。。

寒さをこらえ、、窓を開けて。

こたつ布団を ガバッとほして…
掃除機 ガーガーいきたい所だけど…。
しず〜かに ひたすらホウキではくー。

わぁー きれいになった♫ 部屋の空気もきれいになった♫

この感じが たまらない。。あー気持かっー。。

…で ソロソロ りんごちゃんが いい香り〜。

ふっーふっー しながら
外をぼっ〜と … ふっ りんごティーが あったかい。。
IMG_1533.JPG



冬はこたつで 冬眠したい…。。

おい!クマさん…
起きたら春 なんて どんな感じなんだろかっ。。



IMG_1535.JPG






















posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月24日

金曜ビ‼︎



今日は…
休み挟んだ 金曜…。。でしたね。

最近の朝は 冷える〜。冷えるね〜。


こんな季節は…温まって おでかけ出来るといいね〜。


IMG_1507.JPG


さて
11月も あと少し…元気を出して。。
年末にむけて チマチマと
お掃除も開始するかね〜(´-`).。oO


…今日も 寒い中…おつかれさまでした ^_−☆





















posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月22日

八千代でkitchen831


今日は
八千代de11月ラストの831でした。。

関西出身の方が新しく2名参加!
出汁文化の関西。
私の田舎お料理…お口に合うかなと 一瞬不安がよぎる。



…↓お二人↓…

うわっ 美味しいぃ(o_o)
えっ 出汁なし?。 砂糖ゼロ?
こんなに831なのに満足♫ 感動したわー。
美味しいわー。
こんな調理方法はじめてだわー。

ヨカッターー‼︎ ヨ〜〜。。


さて…
ごぼうの ささがき隊 ガンバレ!
IMG_1481.JPG



ここ八千代は 私のように田舎から出てきた方が多い。

頼りたい親も友達も近くにいなく 環境も空気も違う中で…
子育てに仕事、ママ友付き合いなど
全てを自分で 1から切り開いて土台を作っていく…
という 大仕事があります。。


それは ものすごくパワーがいること。


田舎が側にない…。
精神的にも 肉体的にも 大変なこと。不安が多いこと。
を私は少しだけ、わかる気がするので…。


世代様々なココは色んな情報の場、飾らない自分でいられる…
ホッと休めて 楽しめる場所でもあって欲しい …。。と思います。


だから 私も背伸びはせず いつも素で。
…で大ぬけします。。あ…。ごめんよーみんな。。



あれ?いや? チガウ? ココ831教室ね(´-`).。oO
ちゃんと お料理も学べますよ …。。笑。


IMG_1484.JPG

さて kitchen831も 2017あと1か月 。



ーーーー
*1月と2月 は、 予定変更やいつもの週と異なりますので
わたくしごとで、すみませんが。。

それぞれの クラスで ご確認よろしくお願いします。
みんなご理解ご協力ありがとう。。


IMG_1480.JPG




posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☔| Comment(0) | 『kitchen*831』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月21日

ふぅ〜



空気が冷たいっ (´ー`)

手ぶくろ…にマフラーが欲しい季節だなぁ、、。

IMG_1458.JPG
最近 ひと山を越えて…印西の都会⁉︎に 〜行き来が増えた。


光があると キラキラしてて なかなか都会に見えるもんだな。。
BIGHOPの観覧車も 夜はキレイ。





こよい お腹ぺこぺこ…de食べたバナナ。
IMG_1475.JPG
ガ 最高デジタ。。


夜 少しだけ出てた三日月さん🌙も かわいぃ〜。


今日も暖かくして…
休んでくださいネ^_−☆ おつかれさまでした。。








posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月20日

月曜日…


週のはじめ 寒くなった 月曜日。。

がんばれたぁかな…⁉︎


…て ことで 今日みたいな日わぁ 温まって下さいナ。
IMG_1439.JPG


キムチの漬かりが 浅かったので 酸っぱくなる前に…。
豚肉と一緒に 圧力鍋にかけてみたょー。。


豚肉が…トロトロ?ホロホロ?で 少し辛くて温まる感じっ。。



月曜日…おつかれさまぁでしたっ 。。^_−☆




















posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

天栄村



福島県の天栄村特産のヤーコン。
IMG_1432.JPG


たぶん…
十数年前かな…天栄村のヤーコンを始めて食べた。。


ここ数年…千葉でも見られるようになり、

教室で使用しても 大人気の831!


IMG_1433.JPG
皮をピーラーでむくと、こんな感じ♫


IMG_1434.JPG
アクが強いので…酢水にさらして煮物もいいけどサラダが好き。。


IMG_1436.JPG


血糖が気になる人にオススメ831だょぉ ^_−☆


シャキシャキして フルーツみたいな831です。

ぜひぃ 食前サラダにね!







posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 郷土料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月19日

いわし…



昨日…のイワシの佃煮は。
保存用…。
味こいめの ごはんが進む感じ。。かな。
IMG_1406.JPG




千葉にきて イワシはよく食べるようになった。
半分…ミンチにして いわしのツミレを…。
IMG_1408.JPG
ふっくら ぷりぷり…に仕上がりました。



IMG_1413.JPG
息子ちゃん 迎えいくのに ポットに入れ持参。笑


イワシを煮た鍋は 臭いがすごい、、。から 脱臭のため天日干しね!


IMG_1425.JPG

今日は 寒かった。かなり。。

IMG_1429.JPG
あぁあ なーんだこれ。 つ。ついに 出しちゃった。

こたつ に 負けない ぞ!


ーーーーくくっ 私より先に爆睡なjam
IMG_1431.JPG








posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ねぎ…畑



今日は、やや早く 息子ちゃん またまた成田へ。

IMG_1336.JPG
ひと気のない 参道をまたまた 通り…。。


降ろして そのまま やさい買いに朝1走りましたーー。



朝の光にキラキラした ネギ畑 きれいだった、、壮大な畑は圧巻。。
IMG_1355.JPG



あっ、筑波山?だよね? みっーけ。
IMG_1364.JPG
まだ 空気が澄んだ朝は くっきり見えたー。



直売所があくまで 少し時間があったので …
あーあ サカ みつけてしまった。。いくかーー。
IMG_1383.JPG
長いなぁ〜… チャレンジ!



IMG_1374.JPG
… ふぅ〜 登ったっ きつぅ〜 (^-^)v





831 いっぱい調達し いい朝を過ごせました。。
…で 感動した ネギ畑、、なのに、、

ネギ忘れた(〃ω〃)









posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月18日

お料理をスル。


さんま より いわし の方が…今日はいきがよく。。
IMG_1299.JPG


IMG_1302.JPG

圧力鍋で 骨まで…。。

IMG_1303.JPG
しょうが は たっぷり…梅干しを2個。あとは醤油と砂糖。



IMG_1305.JPG
こちらは モモ肉を 塩で寝かせます。


どちらも 保存可能。。
バタバタと帰宅した時でも こんなものが作り置きにあれば。
サッと おかずになる。から作っておく。
あとは お味噌汁や納豆や831があれば…なんとか ごはんになる‼︎


そして…今朝は包丁を研ぐ。
IMG_1314.JPG
切れないと 肩が張るし 効率が悪い…。

スパスパ切れる包丁…気持ちよかー。。




posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☔| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

いそげっ。


雨が降るまえに…。今日こそは…

これを 早く ずっと 見たかった!
IMG_1264.JPG

あっというまに 今年はイチョウが茶色の枯れ葉に…。けど まだ見れた。

IMG_1271.JPG


見れずにいたからか 先日 ほんと同じ色のシャツ…笑。
IMG_1126.JPG


IMG_1278.JPG
秋の色が とても好き。。 冬の寂しい景色になる前に見れて良かった!


IMG_1255.JPG
階段 きつっ…(^-^)v。











posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☔| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月17日

ちー餅


農家の えみちゃんから…お手製のお餅をいただく。。

冬がくる。。。


お餅…
息子も大好き。
そして 遊びにきた 子供達の 人気no1 おやつ…。だったかな。

少し 油で焼いて カリカリの所に お醤油をジュッして…
海苔を巻いて どーぞっ。な おやつ。

IMG_1231.JPG

冬は 子供達が ちー餅 食イテー とよく言っていた!

外で遊んで帰ってきた玄関先…冷たくなった 子供達の手に
海苔もち や 焼き芋。。を ハイ‼︎って。

「うっめーー⤴︎ あったけーー⤴︎」 と
テンションが上がる子供達を見るのが 好きだったなぁ。。




IMG_1243.JPG
そして また 福島からも お餅が届く。
つきたてだと 柔らかくて切れないので こーして ちょうど固まって
切りやすい絶妙なタイミングでいつも届く。。



IMG_1244.JPG
すぐ カビるので 切って。

IMG_1247.JPG
くっつかないように バラして冷凍!


こよい…お餅が大集合。。







posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☔| Comment(0) | …僕との時間… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月16日

まぶしっ。。



はれ 予報。。

大きな洗濯ものを 急いでみる。



暗く寒い朝から だんだんと日が出てきて これ…

IMG_1203.JPG


こんな日は 遊びにいきたかー。。
車を走らせ…自由に どっか いきたかー。。
と 心の中 オオゴエで 叫んでみた!
なーーんて。。



… じゃ 太陽さん あとは 洗濯物 頼みますね。。



車を走らせた 夕方には むこーがわ 真っ赤。

IMG_1221.JPG



夜はさむっかった。。

今日も 1日が終わりました…おつかれさまでした。

















posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月15日

ひと やすみ




今朝は 焼きおにぎり…を久しぶりに作りました。。
IMG_1106.JPG



最近 おひる を食べそびれてしまぅ。。
今日も みんなと食べれず帰宅。 焼きおにぎりde回復でした。


〜〜〜

1週間の まん中 疲れが溜まるころ…。

たまには 甘いもので ひと休みーー。。

また がんばれ ますよぉに…。。


IMG_1065.JPG





IMG_1170.JPG

きれいな淡い色の中に グレー雲。。また冷えてきたなぁ。。












posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やさいの教室…。。



今日は 印西にて やさいの お料理教室でしたっ。。


IMG_1120.JPG
2階のキッチンから 見える直売所。。


秋、冬の831を使って 今日もどんどん作っていきました。。
IMG_1149.JPG


こちらも
メンバーさんが かなり手慣れてきて
今日も かなりのスピードで進んでいきました。


メンバーさんが…
毎月 楽しみにしてるんです…。
娘とここで作ったお料理を食べるのが楽しみで…。
今日は 時間に行けないので recipeとお料理だけという方も登場(^_^;)


IMG_1152.JPG


831の色も景色も秋色…。

そして 今日は衣類も
山吹色? からし色? いちょうの葉? カラーが3人!
私も なんとなく そーでした。。


寒い季節が やってきます。。ネ。










posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | 『kitchen*831』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月14日

///


今日は …
昼すぎ 急に暗くなり
キッチンから 外を見ると ///。あめ。///


IMG_1062.JPG



台風続きの後の 831の高騰がはじまりました。。
ほうれん草 300円(o_o) びっくり です。。 買わないけど‼︎



食前サラダに どっーぞ。。
IMG_1067.JPG
白菜 にんじん みずな の サラダを…。。


IMG_1074.JPG
たまには ネギダレでっ!
IMG_1083.JPG


///

こよい …
夜の 雨の日の運転は くらいね 目が疲れる。。

タオルを軽くしぼり レンジで1分…
蒸しタオルにして目にあてるのがよかね! きもちいっ。。
肩 クビ も ほぐして ね。。

本日 雨の中 で つかれた方…も、そーで ない方…も。

おつかれさまぁ……。ね。




















posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☔| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月13日

1コ…2コ…◯◯


うーん うーん…。。

増えた なんで⁉︎
IMG_1041.JPG

また
同じ場所に なんで⁉︎ うーん うーん…。。


…玄関前に 先週 ボールが1個 。

近所に小さな子供はいないけど 誰かが 遊んでて

ココに転がったのかと…。

もし子どもが探しに来た時 ここにあれば 嬉しいだろうしな…。

そのままにってことで‼︎


…そしたら また昨日 1個増えた。。えー なんで⁉︎

出入りが 私は多いので 玄関をみるたび気になる。。

けど… なんか 見すぎたら
少しおかしくなって ふふって 気持ちになった。。


うーん 3個になったら どーしよう。。か。ちょい こわいけど。。

忘れもの箱 でも 作ろうかね…◯◯◯


ーーーー

夕方 おさんぽしてたら
いきなり ポツリ ポツリ と雨がふりだした。。。/////\\\

夜雨は 気をつけて…。。

今日も おつかれさまでした。。








posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ない



長いもさん 今日は 短冊にきる
IMG_1048.JPG



ごま油で ベーコンと炒める 塩 こしょう ラストに醤油をジュッ!
IMG_1049.JPG
またはバター醤油も合うよ。。
なるべく すらない生が1番いいけど たまには炒めも美味しいょ。



五目豆…のはずが。。
IMG_1045.JPG


あれ 鶏肉なし 豆もどしてない…材料ごぼうと人参しかないじゃん。
…て いまさら 作りながら。。



あちゃー。しゃーない 豚肉を細かくして豆ぬき、
…て こんにゃくもないじゃん、、。ほぼないじゃん。。


IMG_1054.JPG

まぁー なんとなく こんな感じに。。。








posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月12日

^_^



(^_^)こんな 感じ… かな。。

IMG_1018.JPG


(^_-)

IMG_1020.JPG



日が暮れるとあっという間に真っ暗。
IMG_1025.JPG
寒くなりました…。。





posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

こ もれび …



あらっ かわいっ カゲ みっーけ (´∀`)

IMG_0992.JPG
心地よい こもれび…



IMG_0995.JPG
キラキラしてました✴︎✴︎✴︎




posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月11日

余韻…



IMG_0962.JPG
きれいな 紅葉アーチでした。。


IMG_0972.JPG
試合後の…余韻だけ味わう。




IMG_0976.JPG
わっ 真っ赤。 でした。。







posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ハレ、、。



晴れたーー。。

家中の窓を 全開… クリアな空気を下さい。。な。

いっきに 掃除… 気になるキッチンも。

の後は すぐキッチン。。かたずかないよね〜なかなか。。


今日は また ちっくんバタバタ…。だな。
夜遅く帰宅しても 飲むだけで 身になるように やっぱり汁。

IMG_0945.JPG
ねぎ 大根 さといも にんじん ごぼう


IMG_0946.JPG
葉部門は 白菜 チンゲン菜 ほうれん草


IMG_0949.JPG
里芋と他の831で ややトロミがついて 温まる汁。。



IMG_0954.JPG
キンピラの残りと 糸こんにゃく 煮ちゃおー。



。…子供の食欲と母の思い…。

blogをよんだ友達やメンバーから いろんな質問がある。。

食が細くて…831が嫌い…背が伸びない…作れない などなど。
また 落ち込む。自分を責める。。


でも それは違くて…。

私も みんなと同じ時間を過ごしてきたと思います。

食は細くて なかなか今になるまでは時間がかかりました。。


だから みなさんも 自分のペースで いや 子どもさんのペースで
成長を見守っていけば いいのだと思います。


子供の成長なんて みんなそれぞれ。
焦ることもないし 比べることもない。と思う。

だって。
イヤなものはイヤだし 食べれないものは食べれない YO!

我が子だけを ジィ〜と観察し見てあげれば 必要なことがみつかる。
それを 比べてしまうから 飛び越えてしまうのかもしれない。よねっ!



焦ったり比べたりしなくて笑って…
子どもさんが今、どんな状況なのかを観察したり、
どーすれば食べれるのかを考えてあげる。
(切り方を小さくする 汁物にする 栄養価が高いのを少しとかとか)


その中で自分のライフスタイルに合うやり方を探せばいいと思う。


どんなごはんでも 子どもは 手料理が好きよっ!


我が家は とにかく831がベース。。
みんなは 何?
それも違くていいんだよ…その子に大事なことで‼︎


息子や息子の友達や先輩をみていると 成長の差はかなりあるけど
身体は確実に大人になるし 背だって伸びている。

じっと待ってみよう! お母さんも 頑張ってるからこそ 悩むんだよね。

きっとその思いは 実を結ぶはず。 応援するょ がんばろーー!




















posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月10日

久しぶりに…



八千代からもどり。
息子ちゃん早帰りで 久しぶりに ゆっくり ごはん。。。

なんだか ずっと ちっくん バタバタごはんで

一品ずつ なんて食べる時間がなかった最近。。

ガガーと頬張れる…
息子ちゃんが苦手な どんぶりごはん…にせざるおえなくて。。

あれや これや と試行錯誤し 丼ものも好きになってくれた。


今日は 久しぶりに サッカー練!

行くまでに 少し時間ができたのと
作り置きがなかったので 作りながらの…
久しぶりに831のオンパレードいきました〜。。

基本 うちは どんな状況でも いつも831からは 崩さない。。


IMG_0931.JPG
カリフローレ食べて 待っとってね〜すぐ作るから!


IMG_0934.JPG
チンゲン菜 炒め!


IMG_0944.JPG
その間に 塩のかぼちゃ煮とキンピラを 煮詰めて あい ドーゾッ、、。
IMG_0933.JPG



閉めに 肉丼と味噌汁…。。
IMG_0937.JPG


腹いっ〜ぱい と。完。。

練習から帰宅あと…も 更に一食たべて また机に向かいましたとさ。。



posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …僕との時間… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

青豆


青ダイズ。。

IMG_0875.JPG

東北で よく食べられるお豆…。

福島では ひたし豆と呼ばれています。


夜は 冷え込んできましたね。
どうか 風邪をひきませんように…。

今週、私は前半
気温の差かな 頭が痛くスッキリせずでした。

毎日あった 楽しみや物事も 今となれば ありがたく
幸せだったのだと感じる今です。。

みなさまも…そのときを大切にね。。


今日も おつかれさまでした。。











posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☀| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

まろんくらす



今日は まろんクラスでした。。
IMG_0903.JPG


朝は日差しが出ていて 荷物を積んだり動いていたから…。

温かいと思って上着も持たず出発。。


まろんさん…8年目に入るメンバー。
サクサク進んでゆきます。
IMG_0905.JPG
831いり 卵焼き…キッシュぽく


ごぼうの カリカリチーズ焼き
IMG_0908.JPG



あとは サラダに 白菜の肉ロールが入ったお味噌汁 里芋コロッケなどに
なりました。。


いつも いつも まろんメンバー ありがとうね。

また新たな時間を重ねて行けるといいなぁと
思う。。



posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 『kitchen*831』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月09日

Lesson


blogで れっすん…。。

「ケチャップライス」

ベーコンと玉ねぎと 今日は半分ネギをバターで炒める。
IMG_0868.JPG

ほどほどに しんなりしたら


ここが ポイント‼︎
ケチャップをいれたら ケチャップを焼くと旨味がましベチャベチャになりにくいよ!
IMG_0869.JPG



あとは ごはんを入れて…混ぜるだけ。。
IMG_0872.JPG



シンプルなだけに…難しいお料理。。デス‼︎
美味しくできますように。












posted by no.888 at 00:00| 千葉 | Comment(0) | 野菜ソムリエです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

recipe仕上げ


はい まだ白紙…。。
IMG_0887.JPG
最後の最後に penをいっきに。。
頭の中から吐き出す。。


pcが壊れてから、手書きになったrecipeなんだけど…。

手書きの方がいいことに気づき それからはずっと。。

IMG_0888.JPG

recipeを作りながら 分量はメモはするが やはり肯定と切り方は頭の中。。

IMG_0891.JPG
園児レベルの絵…と 不評の絵 (_ _).。o○


少し下手な絵あった方がぁ
堅くなくて ゆる〜くて 和むでしょ⁉︎ といいわけ。。


明日は 八千代deまろんクラス。。


日々 いろーんなことが あるけれども〜

いいことも 悪いことも つらいことも 悲しいことも

経験ほど 人が大きく厚みがでる ものはないなぁ〜と

今まで 色々な人と出会い つくづく私は感じる。

この人 すごいって感じる人は
沢山のことにぶつかり経験した人が多い。かなぁ。

きっと…みんなにチャンスがあるわけではなくて
それを乗り越えられる人にしか
経験は与えられないのだろう。 なぁ…。とも思う。。


さて 今日も終わりました。。寝よぅっと。













posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 『kitchen*831』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月08日

かわいい831



カリフローラ
IMG_0849.JPG
よーく見ると…小さな お花 みたい で かわいっ。。



やきいもdeおやつ…ねっとり ほくほく の 様子。。
IMG_0811.JPG



今日の帰り道…雨が上がった 空は優しい色だったかなぁ。。
IMG_0846.JPG
うす〜い水色と うす〜いピンク。


今日も1日おつかれさまでした。。




posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月07日

だいこん



まだ早めの時期これから更に美味しくなる大根。


IMG_0792.JPG


IMG_0802.JPG
ごま油で炒めてから、油揚げがなかったので 大根だけで。



IMG_0805.JPG

これも 私のおばぁちゃんのお料理。。

「 召ませ…冬のお料理 だいこん炒め煮 」




posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 野菜ソムリエです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月06日

たまねぎ



玉ねぎをザクザク…
IMG_0822.JPG

ハヤシライス。。

ハヤシライス考えた人すごーい。。

玉ねぎと牛肉 これだけで 美味しい…。


時間がないとき 作る
時間がないとき 食べる には いいお料理。ダネ。


あ、オニオンスープ 最近作ってないなぁ…。
ねぎの季節になっちゃったからネギで作ろ〜。。














posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 野菜ソムリエです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月05日

くりーむ煮



白菜のクリーム煮。

IMG_0794.JPG
白菜 玉ねぎ 人参 を水なしでしんなり。
とろみをつけたいので 小麦粉は使わず じゃがいも2個で代用。。
牛乳と生クリームと塩と黒コショウで仕上げます。



白菜の出番が多くなる季節。

和洋中…なんでも使える831

味噌汁からサラダ メインになる831

みなさまも 白菜のお料理楽しんでね〜。。






posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | 野菜ソムリエです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

参道


成田山…。

うちから20分かからないぐらいかなー。。

朝は 1人もいない参道を通り息子ちゃんを

目的地まで 送る。。


よしっ お参りして 帰ろ〜っと‼︎
IMG_0761.JPG


迎えの昼過ぎには
賑わう参道 あ、しまった(´-`).。oO 裏道からくれば良かったと後悔。。
IMG_0774.JPG


車で参道を通れるのも わずか。。

年末や行事には 通行止め。。
今年も年末年始はいっぱいになるんだろうなぁ。。


こよい 成田山にて パワーをもらう。。













posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …僕との時間… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

あたたかい



もやぁ〜と あたたかな景色を久しぶりに見た。。
IMG_0781.JPG

けど…キィーンと冷たい 空気でした。。
最近 暗くなるのが早くて 💦

まんまる月も きれい でした。。








posted by no.888 at 00:00| 千葉 | Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月04日

ちゃれんじっ


今日は とーく 神奈川へ。。

フットサルの関東大会応援、、、。


土曜かー、、自分でいくしかないな。。
ギリギリまで迷い 車でいってみる。


こわいなぁ…。
千葉を抜け都内へ…
「よし、ちーくんここからいくよ!」
(サングラスおっけー、やや座席前…。集中。。)

ーーー。。

フゥ〜ぶじ 首都高通過…!


横浜すぎて…さらに奥 藤沢へ到着!
IMG_0723.JPG



無事に勝利…。おめでとーー‼︎
IMG_0739.JPG



帰り せっかくなので
横浜にいる兄夫婦の所によりごはんを食べた。。


兄と息子は 小さな頃からよくにてる。

今では声が全く同じ…時々ふと横顔にビックリする時がある!
本人同士も写真をみて 似てるなと笑う…。。


帰りは横浜の夜景…こんなにすごかったっけぇ⁉︎ いゃ〜絶景‼︎

ものすごくて
きゃ〜 すごーい やばいね…きれいだね〜。。
と息子と興奮して帰宅しましたとさっ♬









posted by no.888 at 00:00| 千葉 🌁| Comment(0) | …僕との時間… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月03日

さつまいも🍠



さつまいも…。

乾燥してしまった お芋は。

調理する前に 水またはお湯に15分〜ぐらいつけてから

使うと美味しくなります。。

IMG_0768.JPG

今日は ストーブの上で 「焼き芋」。。



さつまいも は 収穫してから 時間を置いて 甘くなる831

まだまだ これから 2月まで 甘みが増してきます。。






posted by no.888 at 00:00| 千葉 | Comment(0) | 野菜ソムリエです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月02日

てつ…うめ


鉄分な 梅…。。

IMG_0706.JPG



健康がとりえ…いつも元気!

いがーいと 言われるけど…。実は 私は中学からの貧血持ち!

けど 全く 気にしていなかった。。


昨年の冬に…運よく健康診断。


ぜーんぶ 健康値。。?と思いきや
「貧血」至急検査‼︎ の文字 💦


ま、検査なんてしたことないし 行ってみよと軽く。。


ただの貧血だったと 今 は笑い話しになったけど…
そのときは まさかの2文字宣告‼︎
ひと検査あり まぁ大変でしたなっ 笑っ。


貧血を完治できた今 思う。。

自覚ゼロだったが、、

手にとるように身体が劇的に変わる…


その時に 少し気になっていた指先の痛み 、
トングもバネに負けて時々落とす、
手に力が入りにくい、などなど 全て貧血のせいでした。。


完治後は
とっーても 身体が楽。 いつもぼっ〜としてた頭がクリア。


こ、こんなにぃ〜と思うほど変化を感じる。。


たまたま
運よく完治まで辿りついたけど…
たぶん きっかけがなければ 私はあのまま
駆け抜けていただろうと思う。だって それが普通だったから!


ただの貧血…なんかぢゃない。貧血は大事でした!

ほんと 別世界…楽になりました♬



…てことで 「うめぼし」de 鉄分補給…。

今年も まぁまぁの 漬けあがり。。

おばぁちゃんや母のように 漬けられるには

まだまだ時間がかかりそうkana。。
















posted by no.888 at 00:00| 千葉 🌁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

りんご🍎


りんごの季節になりました…。。

千葉はまだ暑いのか…あっという間に

もしゃもしゃの りんごに💧 かなしぃ。。


けど…
美味しく変身させてあげるょー。。
待っとってねぇー。


IMG_0682.JPG
りんごの季節だけに登場する 琺瑯。。


IMG_0680.JPG
ほらほら…かわいい りんごちゃん。



IMG_0688.JPG
ストーブの上に… 15分後。
家の中が ほのかに りんごのアロマ〜〜



朝の冷えた身体に ふぅ〜と ひと口 うひょっ(*´-`)

とっても落ち着く。。。

この時期の ささやかな 遊びでございます。。


もう少し ふゆふゆ になったら…
りんごやゆずみかん柿も ご一緒して…。


”ほっとnaりんごてぃ'' で 和む。。












posted by no.888 at 00:00| 千葉 🌁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月01日

根 の 831


根菜…に楽しむ秋から冬。。


今年は さつまいもが不作?かなぁ…
里芋が豊作…?

農家さん おつかれさまでした…。。


まっくらな朝…今朝はやや暖かい気がしたが
やっぱりキッチンにいると 足元が冷えてくるね。。


少し明るくなり 玄関を掃きにいくと…隣の奥さま。

息子さんの車のエンジンをかけに!
いつも 優しいお母さんだなぁと感じる。。

今年も エンジンをかけておく…
そんな季節か と 思う 出来事。。


IMG_0684.JPG
美味しい今の831。


IMG_0691.JPG
大根も 立てると こんな感じで 簡単に切れますっ。


IMG_0687.JPG
こんにゃく…


とにかく 鍋にぜーんぶ入れて ストーブにかけて 汁!
あと ネギと昆布と鰹節…。。


時間がないときでも
汁を飲むだけでも 身体にスッーと入っていく。。


私の げんきの源 かなっ(´∀`*)。










posted by no.888 at 00:00| 千葉 🌁| Comment(0) | 野菜ソムリエです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

1 と 13


今日は わたしの とっても大切な日…1日。


秋晴れ というか …
あれ春日和?と思う 暖かさでした。。

IMG_0663.JPG


久しぶりに 夕焼け…。。


そして今日は 十三夜。。
明るくて きれいで まん丸な お月さま でした。


今日も おつかれさまでした。




posted by no.888 at 00:00| 千葉 ☁| Comment(0) | …くらしの中で… | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする