2017年03月15日

印西やさい教室


今日は、印西にて831のお料理教室でした‼︎

春の831がずらりと並びました。。
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うるいの葉、白菜の花、白菜のつぼみ、などなど

今までは、店頭に並ぶことがなかった
私の大好きな春831が
最近は店頭に並ぶようになりました。。

今日は、食べ方だけ簡単にお伝えしました…。
もう少し皆さんの手に入りやすくなったら
またやろうと思います‼︎

菜の花もポエムも美味しい時期
旨味を出しきる調理で。。
オカカとゴマだけあれば、充分さっ( ´ ▽ ` )ノ
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春のカブは甘くてジューシー。。
水菜と合わせて千切りすれば、、美味しいサラダ!
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本日も、印西クラス楽しく831料理満載でいきましたっ。。
4月はどんな春831になるかなぁ…楽しみ楽しみ♫



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2017年03月13日

ハルのおやつ…


小芋が出始めました♫

これは息子の好物…。。

小芋をあげてひき肉と煮る。。
トロミをつけあんかけ風。。
かたくり粉はいらん!この場合は小芋を2.3個
潰せばアンになるっ。。

小松菜を水なしで茹でて
何もつけず、そのまま食べるのが好きな僕デス!

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2017年03月11日

かわいい♫


こんなに かわいいがお菓子があるんだぁ〜

頂いて開けた瞬間…。。

思わずニコッとしてしまった。。

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箱もかわいいし…食べるのがもったいない(^_^;)

バタバタな毎日に、かわいいお菓子で潤いいただくぅ。。










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2017年03月10日

3月


今月はmarron. karin. クラス合同Lesson。。

2日前までrecipe作りに粘る。。

春831が揃うかな〜と待つ。。
いい感じに、春831が出回り始めた‼︎

葉玉ねぎ
春ごぼう
スナップえんどう
さやいんげん
菜の花
ぽえむ
春キャベツ

さて、まとめる。。
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大豆、ごぼう、こんぶの塩煮

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菜の花畑風にソボロごはん

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春キャベツの入れるタイミングがPointのお味噌汁

などなど…。いっきに春色‼︎

せんせっ 今日のmenu最高‼︎ ほんと美味しい‼︎ のひと言に

粘って良かった〜♫と思うわけで。。

…こんな時、
すでに早くから作って置いたrecipeをやってしまえば、
手間はないしかたずく…。けどそれはこちらの都合デアル。。

みんなにしたら、
なくなる831より次回の4月までに出る831でLessonをした方が
いいに決まってる。。

…てことで、ラストまで粘りmenuを作り直す。

こんな時だと思う、、もうひと踏ん張り頑張れるか、
自分の都合で、終わらせてしまうか…。。

もうひと踏ん張り出来なくなったら、
きっと楽しめなくなるだろうな。。

まだまだいきますK831‼︎

あぁ〜喜んでもらえて良かった( ´ ▽ ` )ノ




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2017年03月05日

あららら、、、ら。



きずけば…。

庭の

うめ満開!


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2017年03月03日

ひなまつり


今日は、印西市の食育講座でした。。

この講座は、
栄養士さん達の宣伝があり

とても人気で、申込すぐに
満席…キャンセル待ちになったそうです!
当日も欠席なしで全員いらしてくれました。。

ひな祭りだったので、それっぽいmenuで‼︎
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紅生姜のから揚げは、サッパリしていて冷めても
美味しいmenuデスっ♫

ゼリーCUPで、押し寿司風に!
可愛く…お内裏さま*お姫様 みたいに仕上がりました( ´ ▽ ` )ノ

三つ葉のお吸い物に手鞠麩を浮かべて…

菜の花は辛子醤油和え,,醤油はほんの少しで。。

デザートは黒糖寒天!

本日も楽しくやらせて頂きましたぁ。。。

ありがとうございました、、。




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2017年03月01日

お楽しみ箱、…


2月も終えホッとした頃…。

友人からBDで毎年届くお楽しみな箱。。
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今年は、何をチョイスしてくれたのかなぁ〜と
いつもワクワクする!
ひとつひとつが、ほんと嬉しい♫

近くに出来たよーとshopのDMも楽しみな1つ。。


お酒は出産後からは全く呑めなくなった。。
が、嫌いではない。。
見るからに美味しいそうな瓶だ‼︎
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どらどら…
今宵は梅酒deほんのり寝ますかね〜♫








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